Dîner à l'Atelier Sous Réserve
Ceci est une invitation à s'inviter pour dîner à l'Atelier Sous Réserve. L'Artiste offre et cuisine la grande cocotte mijotée maison, alors non ce n'est pas payant, et oui c'est dingue. Les invités amènent impérativement autant de (bon) vin qu'ils sont capables de boire et facultativement d'autres mignardises autour du plat pour améliorer l'extraordinaire (bricoles d'apéro, fromages, desserts, digestifs...).
Il y a environ 8 places à chaque fois. Amis de longue date, gourmets habitués, ou personnes croisées juste une fois, seulement des gens avec qui je pense pouvoir partager un chouette moment. Le dîner se déroule sur la grande table lumineuse au milieu de 300 oeuvres accrochées du sol au plafond, la visite de l'exposition est obligatoire mais ça se passe toujours très bien même si tout le monde repart un peu ivre-mort.
Réservation / Booking : WhatsApp +33662503251 - email gaelic@gaelic.fr
Menu
Entrez :
Faites le tour
Entrées :
Carpaccio de concombres en robe de crème et herbes fraîches
Radis moi tout
Tarte au poireaux caramélisés
Tourte Popeye
Bortsch à la Krakow
Quiche liebe dich
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Plats principaux et viandes en cocotte de fonte :
Boeuf Saké-gnon
Filet trop mignon au curcuma frais
Poulet coco piquant aux trois gingembres
Filet de vilain petit canard au poivre vert frais
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Accompagnements ou plats végétariens :
Tofu ou quoi, sauté aux herbes fraîches
Gratin de courgettes à la mode du lac
Fricassée de pak choi à l'ail
Riz tant-con-niais en poêlée du chef
Patates rattes sautées à la graisse de canard
Ratatouille lacustre
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Salades vertes et vinaigrette du Chef
Fromages des invités
…
Dessert :
Salade de fruits frais
Tarte frangipommes
